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本日筍三昧

2024/05/01
日々の事

ぎっくり腰の息子に代わって嫁さんが市場に行った。

夕飯は、嫁さんの代わりにバァバが支度することになった。

下処理した筍を、毎日お水を変えて保存してあったが、そろそろ限界。

たまたま今日淡竹をもらったので、すぐにアク抜き。

先の筍は全部使ってしまおうと思い料理を始めた。

結果、筍ばかりが食卓に並んだ。


いつもの筍の煮物、筍と豚肉の炒め物、メンマ。
あとは生野菜。

彩り悪いけど、味は申し分無かったと自画自賛。

筍大好きな我が家は、どんなふうに料理しても美味しいって食べてくれるけどね。

たまにはバァバご飯も良いじゃないかしら。


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    Posted by いちごいちえ

    この記事へのコメント
    息子さん大丈夫ですか？
    腰は要です　大事にしてください
    チビ子もタケノコご飯作りました
    同じく自画自賛です（笑）
    バァバ腕が鳴るね。
    Posted by チビ子チビ子 at 2024年05月02日 18:18
    チビ子さん。

    息子は一昨日から少しずつ仕事をしています。
    動きながら直すしかないですね。
    まだ半人前ですが、口でしっかり仕事をしているようです。

    煮物はやっぱりバァバですね。
    年季が違いますもんね。
    でも、いつもは台所に立たないので、ちょっともたもたしてしまいます。
    日々の積み重ねって大事ですね。
    Posted by いちごいちえいちごいちえ at 2024年05月02日 18:39
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