浜松市 いちご狩り園 いちごいちえにようこそ

昨日大チョンボしてお客様を入れすぎ、今日は早々イチゴ狩り終了になるかなと心配していた。

成せばなるって特別な事したわけじゃないけれど、なんとかなるもんだ。

最後までイチゴ狩りを続けることができた。

本当に良かった。

今度のことで、思い込みで仕事するのをやめなくちゃと反省した。

赤くなったのが嬉しくて、もうバッチリ、どんどん赤いイチゴが増えてくる…と。

気持ちの底からはしゃいじゃって真実を見失ったね。
四週間もイチゴが無かった挙句だから、無理もないかと自己肯定している。

明日はもう大丈夫。

平静な気持ちでいつも通り仕事ができる…つもり。


さて、たくさんフキをいただいた。

すぐにアク抜き。

筋をとる。

これがめんどくさい。


しばらくお水に浸けておいて、より苦味がすくなくなるようにする。

この前は、お出汁で薄味に煮たけれど、今回は甘めに煮ふくめて食べたいな。