浜松市 いちご狩り園 いちごいちえにようこそ

暖かい一日でした。

なんだかおでん日和には程遠い一日です。

でも、昨日既に仕込んであるおでん、後戻り不可です。

仕事から帰ってすぐに火をつけました。

ジャガイモの皮を剥いて、丸ごと鍋に入れました。

次は昆布。

後は練り物、肉団子、餅巾、ウインナー。

最後に忘れずに玉ねぎを入れてみました。

あんまり大きかったので、半分に割ってから入れました。


娘のお鍋に少し移してから、写真を撮っていないことに気づいて慌てました。

娘達は大喜びでした。

大根がとろけるように柔らかく、まるでとろみのついた飲み物みたいでした。

玉ねぎもトロトロで甘くて最高でした。

暖かい昼間も夜になればちゃんと寒くなって、ふーふーとおいしく食べました。

おでんは次の日の楽しみがあります。

残ったおでんの汁でうどんを煮ます。

これがまた出汁が効いて美味しいのです。

そう聞いた娘が、汁をたくさん自分のお鍋に入れて持って行きました。