浜松市 いちご狩り園 いちごいちえにようこそ

筍は上手にアク抜きできました。

筍を煮るのはバァバの役目です。

バァバじゃなくちゃと上手くのせられて、いつも煮ています。


筍、鶏肉、アラメで煮ます。

父さんのどうしても食べたかったおヌタも作りました。


今まではアサリの剥き身とネギのおヌタでしたが、今回はイカを使いました。

いただいたセロリの葉っぱを茹でて保存してあったので、佃煮を作りました。


セロリの葉っぱ、チリメン、塩昆布で甘辛く煮ました。

箸休めにぴったりの一品です。

普段はお料理しないバァバですが、どうせついでだからと、張り切って三品も作ってしまいました。

一番喜んだのは父さん。

息子たちと同居するまで、毎日食べていた昔懐かしの味ですから…

味はともかく、段取りは昔通りにはいかないのを実感しました。

昔はもっとちゃっちゃとお料理できたのになぁ。