いちごいちえホームページ

http://ichigoichie-hamamatsu.com/

筍

2024/04/04
日々の事

筍いただきました。



太い大きい2本は、5センチ程土に出ていたものですが、後の小さいのはほんの少し土から出たものです。

当然土がいっぱいついていますが、みずみずしい筍です。

下の皮を剥いてアク抜きします。


筍が大きいから、半寸胴でないとアク抜きできません。

我が家は専ら椿の葉っぱでアク抜きします。

本を読みながらコンロの前で待ちました。

一晩置いて、明日は筍の煮物が食べられると思うとウキウキします。

筍大好物です。

因みに普段は全くお料理しませんが、筍だけは私が煮ます。

家族みんなのリクエストです。


    • テクノ園アクセスマップ

    馬渡橋園アクセスマップ

    同じカテゴリー（日々の事）の記事
    食品衛生講習会
    食品衛生講習会(2024-05-14 21:05)

    サプライズ
    サプライズ(2024-05-13 20:51)

    母の日
    母の日(2024-05-12 21:37)

    夕焼け
    夕焼け(2024-05-09 21:34)

    フキを煮た
    フキを煮た(2024-05-05 21:36)

    本日筍三昧
    本日筍三昧(2024-05-01 22:01)

    Posted by いちごいちえ

    上の画像に書かれている文字を入力して下さい
     
    ＜ご注意＞
    書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

    写真一覧をみる

    削除
    筍
      アイコン（絵文字）の挿入 スタンプ（絵文字）の挿入
      コメント(0)