ジャム作り

きらぴ香のジャム用イチゴを、息子がどさっと持ってきた。

悪くならないうち、忙しくならないうちに作ってしまいたい。

先週は夜色々用事があって、たまに空いた日にはなんとなく疲れてジャムを煮る気にならなかった。

昨日は、夜に何にもなくしっかり休息を取ったので、朝からジャム煮る気満々。

午後、ヘタを取り始めたが、きらぴ香は果実が固くてヘタ取りが大変だった。

いつものように晩飯前の一仕事。


二鍋完成。

今回のジャムはイチゴが固かったせいか、イチゴの粒々がちゃんと残った。



パンに塗るより、ヨーグルトやアイスクリームにトッピングした方が良いかもしれない。

収穫量が増える前に、章姫も煮たいなぁ。

自分で仕事を増やしているみたいだけど、在庫を考えると心配になってくる。